Zutatenliste: Glutenfrei oder glutenhaltig in der Schweiz
In der Schweiz, wie auch in vielen anderen Ländern, ist es wichtig, bei der Auswahl von Lebensmitteln auf Glutenfreiheit zu achten, insbesondere wenn du an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leidest. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und den meisten Haferarten vorkommt und für Menschen mit Zöliakie schädlich sein kann.
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